THE WINE HOUSE · HOSPITALITY
המקום שבו היין
הופך לזיכרון.
מטבח, טעימות, ערבי תוכן ואירוח שמניחים את היין במרכז השולחן.
A TABLE WITH A POINT OF VIEW
לא רק מסעדה.
בית לתרבות יין.
ה־Wine House מתוכנן כמקום שבו אפשר לטעום, ללמוד, לאכול ולפגוש את האנשים שמאחורי היין — באותה שפה מקצועית ונעימה של SADAFRONIA.
THE EVENING FLOW
כל ביקור הוא
מסע קטן.
החוויה מתחילה בכוס פתיחה ובהיכרות קצרה עם היין, ממשיכה אל השולחן ואל מנות שנבחרו כדי להאיר זנים וסגנונות שונים, ומסתיימת בזמן חופשי לשיחה, רכישה או טעימה נוספת. מי שמבקש רק ארוחה ירגיש בנוח; מי שרוצה להעמיק יפגוש אנשים שיודעים להסביר בלי להפוך את הערב להרצאה.
התפריט המתוכנן נשען על חומרי גלם מקומיים, מנות לחלוקה וקצב שמאפשר ליין להיות חלק מהארוחה. לצד יינות SADAFRONIA יוצגו יינות אורחים מישראל ומהעולם, כדי לבנות השוואה, סקרנות ושיחה מקצועית בגובה העיניים.
בערבי תוכן השולחן יהפוך לבמה: מפגש עם יינן, טעימה אנכית, התאמת גבינות, סיפורו של אזור יין או שיחה על טכנולוגיה ותרבות. לקבוצות פרטיות ולחברות נבנה מסלול מותאם מראש.
PLANNED OPENING HOURS
הדלת תיפתח.
השולחן כבר מוכן.
השעות ייכנסו לתוקף עם פתיחת המקום ויעודכנו באתר.
