חומר גלם
בחירה מקומית, מיון מוקפד וקבלת ענבים בתנאים נכונים.
VINOTERRA · THE BOUTIQUE WINERY
יין שנבנה
בדיוק ובסבלנות.
יקב בוטיק בתכנון, הנשען על ניסיון של יותר משלושה עשורים ועל זהות מקומית מהרי יהודה והשפלה.
FROM VISION TO CELLAR
מהתוכנית
אל הבציר.
היקב מתוכנן כבית עבודה מדויק ליינות בכמויות קטנות. המבנה, הציוד והזרימה התפעולית נבחנים מתוך הבנה מעשית של מה שקורה באמת ביום בציר.
תסיסה
שליטה בטמפרטורה, מעקב וטעימה רציפה.
יישון
חביות, מכלים וזמן — לפי הסגנון שהיין מבקש.
בקבוק
בקרת איכות וסגירת התהליך רק כשהיין מוכן.
PRECISION WINEMAKING
כל פעולה
משאירה חתימה.
THE WINEMAKER
דוד דאסה
ממייסדי יקב דלתון, יינן ראשי במשך עשור, שש שנים ביקבי רמת הגולן וניסיון בעבודה ובליווי בארץ ובצרפת.
- 30+שנות ניסיון
- 10טון בתכנון הבוטיק
- 9Kבקבוקים בתוכנית הראשונית
CONCEPT COLLECTION
סדרות היין
שבדרך.
מרלו, סירה, שרדונה, סוביניון בלאן, רוזה ומוסקט — קולקציית השקה מגובשת בסדרת Premium במחיר 79 ₪ לבקבוק, לצד סדרת Reserve בעיצוב אשכול הענבים במחיר 119 ₪ — ורוזה Reserve ב־99 ₪. ההדמיות מציגות את כיוון המותג לקראת ההשקה.
THE GRAPE EMBLEM SERIES
SADAFRONIA
Reserve
סדרת הדגל נושאת את סמל האשכול המובלט, המשתנה לפי צבע היין. אדום ולבן Reserve ב־119 ₪ לבקבוק; רוזה Reserve ב־99 ₪.
לסדרת Reserve בחנות ←RED COLLECTION
SADAFRONIA Merlot
מרלו אדום · קולקציית ההשקהיין אדום עגול וקטיפתי בסגנון אלגנטי, עם אופי פירותי ומבנה מאוזן. מתאים לארוחה, לאירוח ולמתנה.
₪79
RED COLLECTION
SADAFRONIA Syrah
סירה אדום · קולקציית ההשקהסירה בעל עומק, תבלינים וגוף נדיב, שנבנה למנות בשר, לארוחות ארוכות ולמי שמחפש יין עם נוכחות.
₪79
WHITE COLLECTION
SADAFRONIA Chardonnay
שרדונה לבן · קולקציית ההשקהשרדונה בהיר, מאוזן ורענן, עם מרקם נעים וסיומת נקייה. מתאים לדגים, גבינות, פסטה ואירוח קיצי.
₪79
WHITE COLLECTION
SADAFRONIA Sauvignon Blanc
סוביניון בלאן · קולקציית ההשקהלבן רענן וארומטי, בעל חומציות מדויקת ואופי עשבוני־הדרי. בחירה טבעית למנות ראשונות ולשולחן הישראלי.
₪79
AROMATIC COLLECTION
SADAFRONIA Muscat
מוסקט ארומטי · קולקציית ההשקהיין ארומטי, פרחוני ונגיש, המשלב רעננות עם מתיקות עדינה. מתאים לאפריטיף, פירות וקינוחים קלים.
₪79
ROSÉ COLLECTION
SADAFRONIA Rosé
רוזה יבש · קולקציית ההשקהרוזה יבש ומעודן בצבע ורוד בהיר, עם פרי אדום רענן וסיומת נקייה. נועד לאירוח, לפיקניק ולמטבח ים־תיכוני.
₪79
RESERVE · ROSÉ
SADAFRONIA Reserve Rosé
סדרת האשכול · רוזה Reserveרוזה Reserve יבש ומעודן, בעל צבע סלמון אלגנטי, פרי אדום רענן וסיומת נקייה. סמל האשכול הוורוד משלים את זהות הסדרה.
₪99
SIGNATURE WINE CASE
מארז קולקציית ההשקה
6 בקבוקים · אחד מכל סגנוןמארז טעימה מלא הכולל מרלו, סירה, שרדונה, סוביניון בלאן, מוסקט ורוזה. מתנה מרשימה ומסע שלם בין סגנונות.
₪599
